SULAMO

Kesäkurpitsa hässäke

Ainekset 1 annosta

1,3 kg Kesäkurpitsa, zucchini

2 tl Merisuola, jodioimaton

2 tl Mustapippuri

7 Kananmuna, kuoreton (385 g)

253 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

222 g Juustoraaste 23%

300 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

9 Suomalainen kirsikkatomaatti (45 g)

Kuori ja raasta kesäkurpitsa. Puristele nestettä vähemmäksi. Sekoita sekaan suola, pippuri ja kanamuna sekä yrtti. Lisää jauho. Taputteke vuokaan lisää jauheliha yms ja juusto. Paista 180 asteessa ainaki puoli tuntia. Vähä riippuu uunista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 114 kcal / 100 g

Energia 474 kJ / 100 g

Proteiini 8,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,8 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon