Omenapannukakku härkäpapujauholla

Ainekset 10 annosta

1 kg Maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 dl Sokeri

1 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Vaniljasokeri

140 g Härkäpapujauho

150 g Omena, kotimainen, kuorineen

Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää maito, kananmunat ja sulatettu voi. Paista uunissa 225 asteessa n. 35-40 minuuttia

Energia 115 kcal / 100 g

Energia 485 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 18,1 g / 100 g

Rasva 1,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti