Kuskussalaatti

Kypsennä kuskus pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele keitetyt vehnänjyvät kylmällä vedellä ja jätä ne siivilään valumaan.

Hienonna yrtit. Pilko punasipuli, paprika ja maustekurkku ihan pieneksi kuutioiksi. Halkaise tomaatit kuutioi ne. Alkuperäisessä ohjeessa pyydettiin poistamaan siemenet. (?) Puristin sitruunasta mehut ensin ja sitten lisäsin vielä hedelmälihan salaatin joukkoon.

Oliivit olisivat myös sopineet tähän.

Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Anna kuskussalaatin tekeytyä hetki kylmässä.