SULAMO

Tajunnan räjäyttävä omenakakku

Ainekset 8 annosta

130 g Voi

3 dl Sokeri

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)

1,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Vaniljasokeri

1/2 tl Leivinjauhe

500 g Omena, kotimainen, kuorineen

Sokeri ja munat vaahdotetaan. Voi sulatetaan, 1 DL talteen. Loppu voi jätetään paistinpannulle ja siinä pehmitetään omenat ohuina lohkoina. Jauhot ja voi yhdistetyn varovasti vaahtoon. Lopuksi lisätään omenat. 20 cm vuoka. Paistetaan 180 asteessa 40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 245 kcal / 100 g

Energia 1025 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 33 g / 100 g

Rasva 11 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 26,5 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon