Hirvilihapullat (JJL) 10082021

Ainekset 6 annosta

1 kg Hirvenliha, hirvi

1 dl Jauho, korppujauho

2 dl Ruokakerma 10%

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

2 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

sekoita ja paista 225 15-20 min

Energia 154 kcal / 100 g

Energia 644 kJ / 100 g

Proteiini 18,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 85 %

Liity Sulamoon