SULAMO

Seijan maidottomat muurinpohjaplätit

Ainekset 10 annosta

5 dl Kaurajuoma maustamaton

1 dl Jauho, ohrajauho

1,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 Vapaa kananmuna (120 g)

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2,5 tl Sokeri

1 rkl Flora culinesse, laktoositon, juokseva

1/2 dl Kivennäisvesi, mineraalivesi

Kaurajuoma (myös muut kasvipohjaiset juomat), jauhot, munat, suola ja sokeri vatkataan kevyesti. Seokseen lisätään Culinesse hyvin sekoittaen. Taikina pannaan jääkaappiin vetäytymään ½-1 tunnin ajaksi. Kivennäisvesi vatkataan joukkoon juuri ennen paistamista. (Tulee pitsisiä plättejä) Hyvin kuumennetulle valurautapannulle tai muurinpohjaplatalle laitetaan öljyä tai Culinessea 1-2 tl. Kauhalla laitetaan 1-1½ dl taikinaa pannulle ja paistetaan kauniin ruskeaksi maun mukaan. Plätti käännetään, kun se on paistunut riittävästi. Herkut syödään tuoremarjasurvoksen, -hillon tai sokerin kera

Ravintosisältö / 100 g

Energia 121 kcal / 100 g

Energia 510 kJ / 100 g

Proteiini 4,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 17,2 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon