Siemennäkkäri (vegaaninen)

Ainekset 4 annosta

1 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

1 dl Pellavansiemen, kokonainen

1 dl Kaurahiutale

2 tl Merisuola, jodioimaton

1 dl Chiansiemen

1 rkl Psyllium ravintokuitu

1 dl Kurpitsansiemen

Alta ohjeet. Resepti Kinuskissasta.

Ainekset: 1 dl auringonkukansiemeniä 1 dl chiansiemeniä

1 dl pellavansiemeniä

1 dl kurpitsansiemeniä

1 dl kaurahiutaleita 1 rkl psylliumkuitujauhetta

5 dl vettä 2 tl ruususuolaa

Liota psyllium lasilliseen vettä ja pellavansiemenet 4 desiin vettä edellisenä päivänä.

Sekoita kaikki ainekset keskenään. (Myös pellavalima). Levitä seos pellille (n. 30 x 38 cm) leivinpaperin päälle mahdollisimman ohueksi levyksi.

Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia. Leikkaa levy heti uunista ottamisen jälkeen paloiksi. Jäähdytä ritilän päällä.

Energia 508 kcal / 100 g

Energia 2125 kJ / 100 g

Proteiini 23 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,4 g / 100 g

Rasva 39,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 3,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti