Papu-minestronekeitto (Vegaanin kotiruokaa)

Ainekset 5 annosta

2 rkl Keiju rypsiöljy

2 Valkosipuli (8 g)

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

3 Porkkana (105 g)

1 Paprika, punainen (170 g)

1 l Vesi, vesijohtovesi

400 g Tomaattimurska, polpa

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

3 dl Torino tricolori, simpukka pasta

2 tl Oregano, kuivattu

300 g Papu, kidneypapu, keitetty

200 g Herne

1 tl Mustapippuri

2 rkl Ketsuppi lisäaineeton

Kirjasta Vegaanin kotiruokaa

Energia 60 kcal / 100 g

Energia 255 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 1,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon