Porkkana-bataatti-koskenlaskija-sosekeitto (em)

Ainekset 4 annosta

400 g Bataatti, kuorittu

400 g Porkkana

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

2 tl Ruokasuola, jodioitu

10 g Kasvisliemikuutio

5 g Maustepippuri kokonainen

125 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

kuori, paloittele kasvikset, laita kiehumaan, keitinveteen maustepippureita n. 10 kpl (vettä n. 1,5-2l)
kun kasvikset kypsät, poista maustepippurit, soseuta kasvikset
laita sose kattilaan, lisää sopiva määrä keitinvettä, lisää sulatejuusto ja 2-3 kasvisliemikuutiota, anna kiehua hetken että keitto tasoittuu

Energia 38 kcal / 100 g

Energia 157 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 1,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon