SULAMO

ATK PUUTARHURIN KESÄKEITTO

Ainekset 6 annosta

500 g Suomalaisia varhaisperunoita, timo

1 Porkkana (65 g)

300 g Kukkakaali, pakaste

100 g Pakaste herneet

100 g Kevätsipuli

25 g Voi, normaalisuolainen

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 dl Juustokerma

2 g Maustepippuri kokonainen

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 dl Persilja

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

Kuullota pilkotut perunat, porkkanat, kukkakaalit ja sipulit voissa. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Keitä hiljaisella tulella 10 min. Lisää herneet ja maustepippurit. Hauduta hetki. Lisää kerma ja kiehauta. Mausta suolalla. Lisää hienonnettu persilja.

Tarjoa lisänä voileipää: ruisleipää, juustoviipale ja kevytsuolattua sillifileetä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 48 kcal / 100 g

Energia 203 kJ / 100 g

Proteiini 1,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon