Ketoleipä

Ainekset 8 annosta

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

100 g Voi

200 g Kermaviili, 12% rasvaa

50 g Vesi, vesijohtovesi

2 dl Pofiber, perunakuitu

1/2 dl Mantelijauhe

2 rkl Psyllium ravintokuitu

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Pellavansiemen, kokonainen

10 g Auringonkukansiemen kuorittu

1 rkl Sesamin siemen

Sekoita aineet keskenään ja paista 150 astetta, n. 1 tunti

Energia 263 kcal / 100 g

Energia 1092 kJ / 100 g

Proteiini 8,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 23 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon