SULAMO

AASIALAISET KANANLIHAPULLAT TR

Ainekset 8 annosta

600 g Broilerin jauheliha 4%

3 dl Kookosmaito

1 Kanaliemikuutio (10 g)

3 rkl Punainen thai currytahna

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 dl Jauho, korppujauho

100 g Sipuli, keltasipuli

15 g Valkosipuli

1 rkl Rypsiöljy

1 rkl Thai Kalakastike

1 rkl Limettitäysmehu

1 rkl Sokeri

VALMISTUS

Mittaa kulhoon 1 dl kookosmaitoa, currytahna, kananmuna, 1 rkl fondia sekä korppujauhot. Anna turvota muutaman minuutin ajan. Sekoita sitten joukkoon sipuli, valkosipuli ja broilerinjauheliha.

Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista mielellään koepala, maun testaamiseksi.

Muotoile lihapulliksi ja paista öljyssä.

Kun lihapullat ovat valmiit, lisää 2 dl kookosmaitoa ja 0,5 rkl fondia.

Anna kiehua hetken ja tarjoa sitten broilerinlihapullat kastikkeen ja perunasoseen tai jasmiiniriisin kanssa. Vinkki! – Korostaaksesi itämaista makua, voit lisätä 1 rkl kalakastiketta, 1 rkl limen mehua, 1 rkl sokeria sekä 1 rkl punaista currytahnaa kastikkeeseen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal / 100 g

Energia 580 kJ / 100 g

Proteiini 11,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,4 g / 100 g

Rasva 7,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon