JT-Broileri-papu keitto

Ainekset 12 annosta

800 g Broilerin rintaleike

20 g Valkosipuli

150 g Sipuli, keltasipuli

200 g Vihreitä papuja paloina

230 g Papusekoitus

230 g Valkoisia papuja

2 Makea suippopaprika (200 g)

3 tl Inkivääri jauhettu

3 tl Curryjauhe

2 tl Chilijauhe

1 tl Mustapippuri

1/2 dl Sitruunamehu

3 rkl Rypsiöljy

2 l Vesi, vesijohtovesi

30 g Kanafondi

2 tl Ruokasuola, jodioitu

Kuori ja hienonna sipulit. Lisää kattilaan rypsiöljy sekä curry, chilijauhe ja sipulit.
Kuullottele hetki ja lisää inkivääri sekä pavut ja suikaloitu paprika.
Kaada kattilaan kanaliemi, kiehauta ja anna keiton kiehua n. 10 minuuttia tai kunnes pavut ovat kypsiä.
Ruskista suupaloiksi pilkotut kanan leikkeet pannulla ja lisää ne keittoon.
Mausta sitruunamehulla sekä tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Viimeistele keitto tuoreella hienonnetulla persiljalla.

Energia 56 kcal / 100 g

Energia 234 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon