Lakritsikaramellit mr

Ainekset 15 annosta

2 dl Laktoositon kuohukerma

1 tl Raakalakritsijauhe

20 g Karppisokeri

15 g Roasted peanuts with salt

20 g Karkea kookosjauho

Kuumenna kerma kattilassa. Kiehuta tasaisesti ja sekoita, ettei pala pohjaan. Keitä kasaan jolloin kerma muuttuu toffeemaiseksi. Sekoita mukaan steviajauhe (tai tipat) ja lakritsijauhe ja sekoita tasaiseksi. Ota kattila levyltä ja lisää voinokarre ja sekoita tasaiseksi ja kiiltäväksi. Laita karamellivuokiin ja jäähdytä jääkaapissa tai pakasteessa. Säilytä kannellisessa rasiassa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 359 kcal / 100 g

Energia 1479 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 35,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti