SULAMO

Hapankaali makkarapata

Ainekset 6 annosta

800 g Hapankaali

2 Porkkana (200 g)

500 g Peruna, uusi

1/2 dl Oliiviöljy primadonna ekstra neitsytöljy

2 Valkosipuli (8 g)

1 rkl Merisuola, jodioimaton

1/4 tl Mustapippuri

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

200 g Minibratwursti Lecker

400 g Italiano mozzarella-tomaatti grillimakkara

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

Pilko uudet perunat ja laita kulhon pohjalle. Kaada puolet oliiviöljystä niiden päälle. Lisää puristettu valkosipuli, pippuri ja suola. Hauduta pannulla tai padassa voita, sipulit, porkkana raastettuna ja hapankaali. Lisää rkl siirappia ja tl suolaa. Kaada joukkoon kermaa, tai ranskankeerma jos haluat. Kaada seos paistovuokaan. Lisää hieman ruskistetut makkarat ja perunallhkot. Makkarat sekoittaen joukkoon, perunat pinnalle. Paista uunissa 200C 45minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 147 kcal / 100 g

Energia 610 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,2 g / 100 g

Rasva 11,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon