Uunissa gratinoitu tomaattien mozzarellapasta Ruokaboksi

Ainekset 6 annosta

250 g Suomalainen kirsikkatomaatti

125 g Mozzarella

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

20 g Valkosipulinkynsiä

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Tomaattipyre, Doppio

400 g Tomaattimurska, polpa

2 rkl Valkoviinietikka

2 rkl Rypsiöljy

2 dl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

0,5 tl Mustapippuri

400 g Fusilli täysjyväpasta

Pastan määrä oli kuivapainona laitettu.

Energia 136 kcal / 100 g

Energia 570 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 16 g / 100 g

Rasva 5,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti