Kuullota purjot ja sienet pannulla. Sulata voi, lisää juustoraaste ja pofiber. Voitele vuoka,ainele piirakkavuokaan, esipaista 200 asteessa 10min. Lisää täytteet ja muna-kermaseos. Paista 30 min 200C. Juustoraaste 2,5dl=250g.