Vj mutakakku

Ainekset 8 annosta

4 rkl Chian siemenet

3 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Sokeri

1 dl Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria

1 tl Kaneli

1 tl Vaniljasokeri

1 tl Leivinjauhe

2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 g Merisuola, jodioimaton

Liota chiat ja laita pamixilla rikki Sulata rasva Sekoita rasvaan sokeri, kaako, vaniljasokeri ja kaneli

Sekoita kunnes sokeri on liuennut

Sekoita leivinjauhe ja venhäjauho ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Lisää chiat ja vettä 2,5dl. Rakenne saa olla melko juokseva

Laita leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista alatasolla 12-20min kunnes kakun pinta kiiltää enää keskeltä Lämpötila 175 astetta

Energia 200 kcal / 100 g

Energia 839 kJ / 100 g

Proteiini 5,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 31 g / 100 g

Rasva 4,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 14,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti