SULAMO

ITALIALAINEN OMENAKAKKU , MANTELIJAUHO

Ainekset 10 annosta

420 g Omena, vihreä

1,5 dl Mantelijauho

2 dl Makeutusaine, hermesetas, sakariini

2 Kananmuna (100 g)

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)

120 g Voi, normaalisuolainen

1 tl Vaniljauute

1 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Pehmennä omenaviipaleet voissa, ota ensin 1 dl. Talteen. Vaahdota munat ja sokeri, lisää kuivat aineet varovasti ja voi ja omena. Paista 180 astetta n. 40 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 176 kcal / 100 g

Energia 735 kJ / 100 g

Proteiini 3,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 7 g / 100 g

Rasva 15,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,7 g / 100 g

Suola 6,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon