SULAMO

Kirsin KETO Kerkkäpesto

Ainekset 12 annosta

60 g Kuusenkerkkä

90 g Extra-neitsyt-oliiviöljy

0,5 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

30 g Kurpitsansiemen, Styrian-lajike,luomu

0,5 dl Parmesaanijuustoraaste

1 rkl Sitruunamehu

15 g Luomu inkiväärimehu 100%

0,3 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

0,5 tl Mustapippuri

1,5 tl Nokkosjauhe, kuivattu

Pehmeä mutta virkeä pestotahna villeillä elementeillä. Paahda siemenet kuivalla pannulla, mutta varo käräyttämästä. Blendaa kaikki aineet soseeksi. 🍀 Kerkkiä 3dl, oliiviöljyä 2dl, molempia siemeniä 0,5dl, molempia mehuja 1rkl, mustapippuri rouheena, käytin nokkosensiementä kukkuran teelusikan, mutta pelkkää siementä ei ole finelissä joten valitsin ainesosiin kuivatun nokkosen siemenen sijaan (tätä ei aluksi paahdeta).

Ravintosisältö / 100 g

Energia 461 kcal / 100 g

Energia 1920 kJ / 100 g

Proteiini 9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 46,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon