SULAMO

Kiinalainen nyhtökauraspagetti

Ainekset 4 annosta

300 g Pasta, spagetti, keitetty, suolaa

240 g Herneitä

250 g Härkis original

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

20 g Valkosipuli

15 g Kevätsipuli

20 g Chili punainen

2 dl Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Jauho, maissijauho, hienoksi jauhettu

4 rkl Soijakastike

2 tl Seesamiöljy

2 rkl Seesaminsiemen, kuorineen

2 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

Keitä pastaa suolalla maustetussa vedessä 8 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Hienonna sipulinvarret ja valkosipulit. Viipaloi chili. Sulata herneet tai pavut. Kuullota valkosipulia ja chiliä kuumassa öljyssä pannulla tai wokissa 2 minuuttia. Lisää nyhtökaura ja herneet/pavut ja paista 3–5 minuuttia niin, että nyhtökaura ruskistuu ja rapeutuu.

Sekoita vesi ja maissijauho keskenään. Kaada pannulle ja sekoita. Lisää soija, seesamiöljy ja spagetti. Kiehauta nopeasti. Sekoita sipulinvarret ruokaan ja ripottele seeseminsiemenet päälle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 120 kcal / 100 g

Energia 498 kJ / 100 g

Proteiini 6,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 10 g / 100 g

Rasva 5,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon