Punajuuripihvit kikhherneillä

Ainekset 5 annosta

320 g Luomu kikherneet

450 g Punajuuri

1 dl Jauho, korppujauho

200 g Kevyt kermaviili 6%

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 tl Timjami, kuivattu

3 g Salvia

10 g Kapris, Fragata

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

2 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

raasta keitetyt punajuuret ja survvo herneet, kaikki sekaisin, muotoile pihvit ja paista uunissa

Energia 113 kcal / 100 g

Energia 472 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,5 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon