SULAMO

JT- Pieni munakas

Ainekset 1 annosta

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

50 g Sipuli, keltasipuli

1 rkl Vesi, vesijohtovesi

1,5 rkl Rypsiöljy

1/2 tl Mustapippuri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

40 g Kukkakaali

40 g Parsakaali, brokkoli

30 g Herne, vihreä, tuore

30 g Herkkusieni

80 g Peruna, uusi

10 g Valkosipuli

46 g kotimainen palvikalkkuna

0,5 dl Vihreitä papuja paloina

Pilko ainekset. Riko kananmunat astiaan, lisää vesi ja mausteet. Sekoita Kuullota sipulia ja sientä hetki ja lisää vihannekset sekä munaseos. Kun seos on hieman hyytynyt niin lisää pinaatti. Anna kypsyä miedolla lämmöllä kannen alla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 100 kcal / 100 g

Energia 419 kJ / 100 g

Proteiini 6,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 6,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon