Keikautettu mangojuustokakku (Yhteishyvä)

Ainekset 15 annosta

250 g The Original Digestive

125 g Voi

1 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 rkl Rypsiöljy

200 g Original Philadelphia Light 11%

200 g Mangorahka

50 g Perunajauho

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

1/1 dl Sokeri

2 rkl Sitruunamehu laimentamaton

150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

2 tl Vaniljasokeri

2,5 dl Mangosose

Pohjan aineista tehdään taikina, jolla vuorataan rengasvuoka. Täytteen aineet sekoitetaan ja kaadetaan vuokaan. Paistetaan 175 asteessa noin 50 min.

Energia 269 kcal / 100 g

Energia 1125 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 25,6 g / 100 g

Rasva 16,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 12,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon