SULAMO

Kinkku-juustopiirakka ala Tuula

Ainekset 8 annosta

380 g Piirakkapohja pyöreä suolaiseen leivontaan

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

2,5 dl Ruoanvalmistuskerma, maustettu, kolmen juuston, rasvaa 10 % , vl

140 g Luomu juustoraaste

25 g Parmesaanijuustoraaste

150 g Palvirouhe

2 g Mustapippuri

15 g Timjami, tuore

Ota valmis piirakkapohja sulamaan n. tuntia ennen käyttöä. Kauli piirakka 24 cm halkaisijaltaan piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa n. 200- asteisesti 10 minuuttia. Riko kananmunat, lisää ruokakerma ja raastettu juusto. Mausta suolalla ja timjamilla. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle ja paista vielä n. 20 min. Tarjoile hieman jäähtyneenä

Ravintosisältö / 100 g

Energia 245 kcal / 100 g

Energia 1022 kJ / 100 g

Proteiini 10,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 14 g / 100 g

Rasva 15,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon