Böönapannu

Ainekset 6 annosta

1 rkl Oliiviöljy

9 Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa (630 g)

3 Porkkana, keitetty, suolaa (180 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Valkosipuli

230 g Isot valkoiset pavut suolaliemessä

230 g Kidneypavut suolaliemessä

20 g Nokkonen, lehti, kuivattu

Paistetaan pannulla ja maustetaan mustapippirilla, suolalla ja millä mieleen tulee. Toimii myös ilman kuivattua nokkosta, laitoin pari kourallista.

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 323 kJ / 100 g

Proteiini 3,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,8 g / 100 g

Rasva 1,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon