Bataattikeitto kevyempi

Ainekset 6 annosta

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

150 g Sipuli, keltasipuli

700 g Bataatti, kuorittu

300 g Porkkana

1/1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 dl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

1 dl Kurpitsansiemen

250 g Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

30 g Frank's RedHot Wings Buffalo sauce

Laita vesi kiehumaan kattilaan, lisää liemikuutio.
Kuori ja kuutioi sipuli, bataatti ja porkkanat. Lisää kasvikset kiehumaan kattilaan. Keitä n. 30 min tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Soseuta keitto. Lisää Flora ruoka 4%. Sekoittele ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta.
Paahda 2 - 3 rkl kurpitsansiemeniä puhtaalla, kuivalla pannulla.

Lisää annosten päälle jogurttia ja kurpitsansiemeniä.

Energia 55 kcal / 100 g

Energia 230 kJ / 100 g

Proteiini 1,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,1 g / 100 g

Rasva 2,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti