SULAMO

Pinaattikeitto @hyvanolontahden

Ainekset 2 annosta

4 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (100 g)

2 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1,5 dl Pinaatti

1 tl Merisuola, jodioimaton

Erottele keltuaiset kattilaan. Lisää kaikki muut aineet paitsi suola ja sekoita käsivispilällä voimakkaasti sekaisin. Kuumenna keittoa varovasti koko ajan sekoittaen kunnes se kiehahtaa. Lisää lopuksi suola. Nauti kananmunien kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 171 kcal / 100 g

Energia 714 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 17,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon