Isoäidin lihapullat (Valion ohje) kermakastikkeessa

Ainekset 8 annosta

1 dl Jauho, korppujauho

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1 rkl Rypsiöljy

700 g Naudan jauheliha 10%

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Paprikajauhe

1/2 tl Mustapippuri

1/2 tl Maustepippuri, jauhettu

2 dl Kevyt kermaviili 6%

2,5 dl Laktoositon kuohukerma

3 rkl Maustekastike, soijakastike

1 Lihaliemikuutio (10 g)

3 rkl Ketsuppi, vähemmän suolaa ja sokeria, felix

1 rkl Turun sinappi, mieto

6 dl Vesi, vesijohtovesi

3 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Kts.ohje

Energia 129 kcal / 100 g

Energia 535 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,8 g / 100 g

Rasva 8,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti