Broilerin rintaa ja paahdettuja kasviksia

Ainekset 4 annosta

400 g Broileri, rintafilee, nahaton, suikale, leike

2 dl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

15 g Valkosipulinkynsiä

3 rkl Lehtipersilja

1 rkl Minttu tuore

1 tl Sitruunan kuori, raastettu

1/2 dl Sitruunan mehu, tuore

1 tl Timjami, kuivattu

1 tl Curryjauhe

1 tl Broilerimauste

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

200 g Munakoiso

300 g Kesäkurpitsa, zucchini

150 g Makea suippopaprika

50 g Vihreä oliivi, kivetön

2 rkl Oliiviöljy

Marinoi vähintään 30 min. Pilko kasvikset, mausta ja kääntele öljyssä.

Lado päälle broiskut. Paista 200 asteessa 25-30 min, kunnes broisku kypsää.

Energia 83 kcal / 100 g

Energia 349 kJ / 100 g

Proteiini 7,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon