Lättyset

Ainekset 16 annosta

1,5 dl Kuohukerma, Eila, laktoositon

256 g Kananmuna, luomu, paistettu

59 g Lupiinijauho

1 tl Leivinjauhe

1/4 tl Ruokasuola, jodioitu

Vatkaa kylmä kerma vaahdoksi. Vatkaa 4 munaa vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä vaahdot. Siivilöi kuivat aineet vaahtoon ja sekoita (älä vatkaa kovasti, ettei vaahto laske). (Lupiinijauhoa 1dl. )P aista joko isoja tai pieniä lättysiä runsaassa voissa. Annosmäärä pienille lättysille.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 270 kcal / 100 g

Energia 1121 kJ / 100 g

Proteiini 14 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 22,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon