Sulata voi, lisää jauhot ja sekoita. Lisää maito vähän kerrallaan sekoitellen. Lisää maizena maitotilkkaan sekoitettuna. Lisää hienonnettu pinaatti (tuore tai pakaste). Mausta (suolaa, ripaus valkopippuria) ja anna kiehua muutama minuutti. Tarjoile kananmunan kera.