SULAMO

Kananjauhelihamakaroni

Ainekset 12 annosta

2 kg Kanan jauheliha 5%

300 g Vesi, vesijohtovesi

132 g Sipuli, keltasipuli

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

2 rkl Rypsiöljy

7 g Valkosipuli

1/2 tl Mustapippuri

3 rkl Curryjauhe

3 rkl Paprikajauhe

3 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

400 g Tumma makaroni

Keitä makaroni kypsäksi reilussa määrässä vettä. Jätä 0,5 l keittovettä erikseen, sulata siihen kasvisliemikuutio. Ruskista sipuli rypsiöljyssä pannulla. Lisää jauheliha kahdessa osassa, kypsennä erikseen ja yhdistä. Lisää joukkoon kuutioitu valkosipuli, murskattu kasvisliemikuutio ja mausteet ja vesi. Kypsennä hyvin. Yhdistä jauhelihaseos ja makarooni.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 145 kcal / 100 g

Energia 608 kJ / 100 g

Proteiini 15,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,3 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti