SULAMO

Kanarisotto kasarityyliin

Ainekset 12 annosta

113 g Sipuli, keltasipuli

4,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1,4 kg Kananpojan jauheliha 4%

450 g Basmatiriisi

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

1 rkl Rypsiöljy

450 g Herne-maissi-paprika

2 rkl Curryjauhe

2 rkl Paprikajauhe

1 g Mustapippuri

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1 g Chilijauhe

Kuullota kuutioitu sipuli öljyssä pannulla. Lisää kananjauheliha ja mustapippuri, kypsennä ja loppuvaiheessa lisää ripaus chilijauhetta, suola, curry ja paprikajauhe. Liuota erillisessä kattilassa kasvisliemikuutio litraan kiehuvaa vettä. Huuhdo basmatiriisi, lisää riisi kattilaan ja keitä kypsäksi. Lisää kypsän riisin päälle herne-maissi-paprika. Sekoita jauheliha riisin ja he-ma-pan kanssa. Huuhdo pienellä vesitilkalla maut pannulta mukaan ja sekoita. (Tässä vaiheessa voit lisätä vielä halutessasi mausteita) Nauti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 131 kcal / 100 g

Energia 553 kJ / 100 g

Proteiini 11,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,9 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti