SULAMO

Munakoisovuoka (ESp)

Ainekset 4 annosta

500 g Munakoiso

10 g Valkosipulinkynsiä

150 g Port Salut juustoraaste

390 g Yrttitomaattimurska

2 tl Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %

1/2 tl Mustapippuri

300 g Broilerin jauheliha 4%

100 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

1 rkl Oliiviöljy

3 g Riisikakku Figgs Linfrö&Rosmarin. pellavansiemen&rosmariini

5 g Basilika, tuore

136 g Makea sipuli

1 tl Savupaprika Smoked Paprika

Hienonna sipulit ja valkos. Kynnet. Laita pannulle jauhelihan kanssa ja paista jauheliha melkein kypsäksi. Lisää tomaattimurska ja mausteet ja anna muhia hetki. Lado kerroksittain jauhelihakastike, munakoisoviipaleet (n 1 cm paksut) ja juustoraaste.

Laita 225-asteiseen uuniin, oudota lämpötila 200 asteeseen ja paista 45 min. Anna vetäytyä n. 15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 93 kcal / 100 g

Energia 388 kJ / 100 g

Proteiini 7,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon