Sulata jäiset katkaravut vedessä ja siivilöi kuivaksi. Kuumenna öljy sekä pesto ja lisää chili ja valkosipuli kuullota hetki ja lisää pilkotut tomaatit joukkoon. Lisää kerma ha anna seoksen kuplia. Lisää katkaravut ja pinaatti ja kiehauta. Lisää lopuksi keitetty tuorepasta joukkoon.