SULAMO

Kantarellikeitto (ESp)

Ainekset 3 annosta

2 dl Herkkutatti, kokoon keitetty

3 dl Kantarelli, kokoon keitetty

1 l Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Timjami, kuivattu

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

160 g Tuorejuusto ruohosipuli

2 Kanaliemikuutio (10 g)

Haihduta kantarelleista neste kuumalla pannulla. Lisää sipuli ja sekoita. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Sekoita joukkoon sieni-sipuliseos ja anna kiehua hiljalleen 10 min. Lisää Tuorejuusto ja sekoittele, kunnes sulanut. Mausta timjamilla ja mustapippurilla. Soseuta halutessasi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 31 kcal / 100 g

Energia 127 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon