SULAMO

Pullataikina

Ainekset 10 annosta

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Maitojauhe, rasvaton, laktoositon

7 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

11 g Kuivahiiva

1 rkl Kardemumma

0,5 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 dl Taloussokeri

50 g Rypsiöljy

Lämmitä vesi käden lämpöiseksi ja lisää maitojauhe. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Sekoita maitoon sokeri ja mausteet. Lisää pieneen määrään jauhoja kuivahiiva ja sekoita taikinaan vaivaamalla. Lisää rasva. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi ja pyörittele pullat ja anna kohota. Voitele pullat munalla ja Paista 200C noin 10 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 288 kcal / 100 g

Energia 1206 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 47,2 g / 100 g

Rasva 7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon