Kukkoa viinissä 2021

Ainekset 4 annosta

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

800 g Broilerifilee, uunissa

2 rkl Rypsiöljy

225 g Salottisipuli

200 g Suomalaisia herkkusieniä

140 g Amerikan Pekoni Original

15 g Valkosipuli

5 dl Vesi, vesijohtovesi

4 dl Punaviini

1 Kanaliemikuutio (10 g)

1 g Laakerinlehti

15 g Timjami, tuore

Energia 105 kcal / 100 g

Energia 437 kJ / 100 g

Proteiini 11,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 1,6 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon