Ninnun lohikastike valkoviinillä

Ainekset 4 annosta

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 dl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

250 g Savulohifilee

1 dl Valkoviini, kuiva

50 g Fenkoli

Paista voissa fenkoli, lisää valkoviini, kiehauta. Lisää kerma ja creme fraiche sekä kala. Mausta mustapippurilla ja sitruunanmehulla. Saksi sekaan reilusti tilliä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 211 kcal / 100 g

Energia 883 kJ / 100 g

Proteiini 10 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 17,2 g / 100 g

Alkoholi 1,5 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon