Ota jauheliha huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen käsittelyä. Kuori ja pilko sipulit. Kuullota sipulit voissa. Sekoita mausteet kerma-tuorejuustoseokseen. Lisää edelliset jauhelihan joukkoon ja sekoita hyvin. Pyörittele taikinasta isoja pullia ja litistä ne pihvin muotoon. Paista uunissa 225 asteessa n. 20 min