SULAMO

Pekonipepperoonipiirakka 2

Ainekset 6 annosta

95 g Oltermanni, kermajuusto

170 g Hyvä suomalainen Arki, juustoraaste 170g

140 g Pekoniviipaleet 2 x 140 g

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

1 dl Mantelijauhe

1 tl Leivinjauhe

1/2 tl Ksantaani

42 g Paprika, punainen

59 g Miniluumutomaatti espanjalainen

119 g Mozzarella 17%

80 g Pepperoni

Sulata voi. Sekoita kananmunat ja 1,5dl juustoraastetta.sekoita mantelijauhe ja leivinjauhe keskenään ja lisää kananmunaseokseen. Lisää sulatettu voi ja sekoita. Levitä taikina irtopohjavuokaan (pohjaan leivinpaperi) halkaisijaltaan noin 20cm. Pilko paprika ja tomaatit. Paista pekoni ja levitä muiden täytteiden kanssa taikinan päälle. Pepperoonimakkarat viimeiseksi ja Juustoraaste päälle. Paista uunissa 225 asteessa 10-15min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 266 kcal / 100 g

Energia 1107 kJ / 100 g

Proteiini 17,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,3 g / 100 g

Rasva 21,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon