SULAMO

Vaalea peltileipä @hyvanolontahden

Ainekset 16 annosta

120 g Smetana, rasvaa n. 40 %

150 g Juustoraaste Cheese Mix

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

3 dl Mantelijauho

2 tl Leivinjauhe

1 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 tl Ksantaani

1 g Seesaminsiemen, valkoinen, kokonainen, kuorittu

1 rkl Seesaminsiemen, valkoinen, kokonainen, kuorittu

Laita uuni lämpiään 180 asteeseen.

Sekoita smetana, juustoraaste, munat ja suola sauvasekoittimella. Sekoita loput aineet keskenään ja lisää ne seokseen sekaan ihan käsinpelillä sekoittaen.

Levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille esim kelmua apuna käyttäen ja ripottele pinnalle seesaminsiemenet.

Paista n. 15min tai kunnes leipä saa kauniin värin. Leikkaa leipä paloiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 339 kcal / 100 g

Energia 1417 kJ / 100 g

Proteiini 15,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 29 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon