Mariskan porkkanamuffinit (vegaaninen)

Ainekset 18 annosta

400 g Porkkanaraaste

300 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

7 g Ruokasooda

7 g Leivinjauhe

160 g Coconut Unsweetened kookosjuoma

150 g Rypsiöljy

5 g Kaneli

200 g Ruokokidesokeri

150 g Sokeri

paisto uunissa n. 18 min isot 175 astetta, isoja vuokia käyttäen kpl painaa n75g. yksi pieni kpl painaa n.43g paisto n. 7 min.

Päälliseksi:

tuorejuustoa, tomusokeria, bischoff, easywhip tahnaa
tuorejuusto, pähkinävoijauhe, easywhip tahnaa

gluteenittomaan versioon lisätään psyllium 1-1,5tl (porkkanaraastetta n.300g) ja vehnäjauho korvataan gluteenittomalla jauholla- päällysteeksi muokattava oma versio.

Energia 291 kcal / 100 g

Energia 1220 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 43,2 g / 100 g

Rasva 11,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 27,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon