0,5 l punaista maito, 80 g tuoretta pinaattia silputtuna ja n. 40 g mustaa koskenlaskijaa.
Lisää suolaa, valkopippuria ja inkivääriä.
Anna hetki kuplia miedolla lämmöllä.
Soseuta sauvasekoittimella.
Laita vielä hellalle ja lisää suurustetta, esim. Tapiokatärkkelystä pienessä vesimäärässä. Anna kuplia niin että paksuuntuu.