Herkullinen liha-pataruoka

Ainekset 8 annosta

400 g Naudanpaisti

300 g Porsaan ulkofileepihvi

170 g Pekoni, paistettu

3 Porkkana (195 g)

200 g Herkkusieni

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

150 g Purjosipuli

3 Valkosipuli (12 g)

3 rkl Tomaattipyree

1 tl Sokeri

2 tl Ruokasuola, jodioitu

6 g Maustepippuri kokonainen

0,5 tl Mustapippuri

1 tl Timjami, kuivattu

6 g Laakerinlehti

5 dl Vesi, vesijohtovesi

paista lihat, kuori juurekset ja laita kaikki pataan, voi käyttää myös punaviiniä pari dl veden lisänä.

Energia 86 kcal / 100 g

Energia 360 kJ / 100 g

Proteiini 9,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon