Keto-tortillalätty

Ainekset 4 annosta

100 g Mantelijauho

4 rkl Psyllium ravintokuitu

2 Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta (60 g)

1 tl Leivinjauhe

2 rkl Pellavansiemenrouhe suomalainen

Sekoita kuivat aineet ja lisää sekaan valkuaiset. Lisää halutessasi suolaa. Vatkaa sekaan kiehuva vesi. Kauli taikinasta leivinpaperin välissä neljä lättyä. Paista kuumalla kuivalla pannulla noin minuutti per puoli. Pellavansiemenrouhe ei ole pakollinen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 349 kcal / 100 g

Energia 1456 kJ / 100 g

Proteiini 15,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g

Rasva 25,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon