Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Tee sillä välin pohja: Sulata voi. Sekoita mantelijauhe, leivinjauhe ja psyllium, lisää ne sulautettuun voihin. Levitä se piirakka vuokaan ja esipaista pohjaa n. 20 min tai kunnes saanut hieman väriä. TEE SILLÄ VÄLIN TÄYTE: Pilko tomaatit, sipuli ja paprika. Paista ne pannulla 2 rkl voita. Lisää herbamarea mausteeksi. Levitä täytteet esipaistetun piirakka pohjan päälle. TEE PÄÄLLE VIELÄ SEOS: Riko 2 munaa. Lisää levittyvä vuohenjuusto. Lisää vesi ja herbamare sekä parmesanraaste. Sekoita kunnolla ja kaada täytteiden päälle. Paista piirakkaa n. 25 min tai kunnes näyttää valmiilta. Lisää halutessasi päälle basilikaa, suolaviiniheinää ja salaattia ennen tarjoilua.