SULAMO

Kinkku-munakas muffinit T#

Ainekset 12 annosta

4 Kananmuna, kuorineen punnittu (240 g)

1 dl Korkealaatuinen mantelijauho

1 rkl Urtekram psyllium

2 tl Leivinjauhe

200 g Ylikypsä savusauna-palvikinkku luomu

70 g Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä

80 g Halloumi juusto

35 g Laktoositon kuohukerma

Pilko aurinkokuivattu tomaatti ja halloum. Vatkaa munat 4 kpl käsivispilällä, lisää 1 dl, mantelijauhetta, 35 g kermaa ja 1 rkl psylliumia sekä 2 tl leivinjauhetta ja halutessasi suolaa. Lisää lopuksi myös kinkkusuikaleet. Laita muffinssivuokaan. Paista 200 asteisessa kiertoilmassa n. 20 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 220 kcal / 100 g

Energia 920 kJ / 100 g

Proteiini 16,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 14,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon