Munakoiso shakshuka

Ainekset 4 annosta

1 kg Munakoiso

4 rkl Oliiviöljy

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

15 g Valkosipuli

50 g Lehtiselleri, varsiselleri

1 rkl Rypsiöljy, kylmäpuristettu

400 g Kuorittu tomaatti

4 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Sokeri

0,8 tl Ruokasuola, jodioitu

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

maku.fi 2/2017

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 276 kJ / 100 g

Proteiini 2,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 84 %

Liity Sulamoon